Rustik morgentallerken på Café Nice

Journalist: Mads Emil Wivel
Fotograf: Kim Bjærre

Selvom det er tidlig morgen i Nansensgade, ser franske Café Nice-ejer Conny (fransk drengenavn) skarp ud. Iført sixpence, tørklæde, Barbour-vest og cowboystøvler brygger han kaffe og gør caféen klar til dagens gæster. Hans skudsikre udseende siger selvfølgelig ikke så meget om kvaliteten af hans mad, men så alligevel. For alt, hvad Conny kaster sig over, får tilsyneladende et rustikt og gennemført fransk touch.

Det gælder både caféens indretning, der er vilkårlig og hyggelig, og madens anretning, der er simpel og lækker. Downtowns udsendte medarbejdere får serveret 2 morgenmadstallerkner med friskbagt baguette, æg, Camembert fra Président, marmelade, oliven, serrano-skinke, gedeost og en gavmild trekant Tomme de Savoie-råmælksost (ostene kan variere). Og så selvfølgelig den uundværlige kop kaffe, der med dagens tilbud enten er en espresso eller noisette.

Vi nyder maden til en omgang jazz, som strømmer ud af et par små højttalere. "Jeg streamer musikken fra en fransk radiostation, den er meget behagelig," siger Conny. "Den spiller dejlig fransk jazz om morgenen, og senere på eftermiddagen og om aftenen spiller den mere funk-inspirerede numre," fortæller han og skruer en anelse op for musikken.

Har du mod på mere mad, kan du komplementere morgentallerkenen med yoghurt, croissanter, juice, Orangina og diverse andre lækkerier. Og for 15 kroner kan du opgradere din espresso til en stor café latte. Bon appetit!